1. (2020高三上·山东开学考) 伊比利亚黑蹄猪繁殖能力差，生长周期长，从小散养在西班牙南部山区的橡果牧场中。利用该黑蹄猪加工而成的伊比利亚火腿，因其天然风味和上乘品质成为西班牙美食的代表。西班牙的火腿厂大部分位于偏远乡村地区，400多年来伊比利亚火腿的加工一直采用传统制法一手 工腌制和自然窖藏，以保证独特的风味。左图为西班牙位置图，右图为伊比利亚火腿传统生产流程图。据此完成下题。

1. （1） 西班牙南部山区有利于火腿加工的气候条件不包括（   ）

   A . 冬季气温低，利于火腿腌制 B . 夏季气温高，利于火腿风干与熟成 C . 距离海洋近，空气湿度大 D . 纬度较低，光照条件充足
3. （2） 西班牙的火腿厂大都位于偏远乡村的原因有（   ）

   ①靠近原料产地       ②空气质量好       ③劳动力丰富且廉价       ④土地 资源充足

   A . ①②③ B . ②③④ C . ①②④ D . ①③④