1. (2021·开平模拟) 化学离不开生活，生活中处处有化学。

1. （1） 石墨常用来做火车上的电刷，主要是因为石墨具有良好的性和润滑性。
3. （2） 大米的主要成分是淀粉，淀粉属于六大营养素中的（填类别）。
5. （3） 用洗洁精除去油污，是因为洗洁精对油污有作用。
7. （4） 生活中常用作焙制糕点的发酵粉的主要成分是。
9. （5） 工业炼铁发生反应的化学方程式为。