1. (2021·洪洞模拟) 春节是中华民族的传统佳节，在访亲拜友中迎接新年的到来。表达自己的观点。

1. （1） 花馍是最具山西特色的美食之一。春节蒸花馍会用到发酵粉，其主要成分是小苏打，化学式为。蒸好的花馍松软多孔是气体受热膨胀所留下的空隙。
3. （2） 美食之后，洗碗—碗盘上附着的油污常用洗涤剂清洗，这是因为洗涤剂具有作用。泡茶使用茶漏可以很好的分离茶叶和茶水，这相当于化学实验操作中的。
5. （3） 正月十五元宵节，很多地方有“点旺火”的习俗，有兴旺之意。垒旺火很有讲究，技术高超的师傅用大块煤炭垒成底小、肚大、顶尖、内空的宝瓶形状，这样才能达到燃烧净尽而旺火不塌。从燃烧的角度分析，这样的形状主要是为了，旺火上方出现的蓝色火焰是燃烧产生的。当然点旺火也有不利的一面，如。
7. （4） 节能出行靠高铁，中国高铁世界瞩目。列车车体主要采用铝合金材料，其优良的性能有（写一条）；车头前端部采用玻璃钢，玻璃钢属于材料；受电弓的滑板使用石墨材料，这体现了石墨具有良好的性（写一条即可）。