1. (2021高二下·福州期中) 水竹是单子叶禾本科植物，易管理和培植，干净而雅致。若配上假山奇石，制作小盆景，极具自然之美感。下图为通过植物组织培养大量获得水竹幼苗的过程。请回答下列问题：

1. （1） 在植物组织培养过程中应尽量选择分裂旺盛、带有分生区的部位作为外植体，原因是。
3. （2） 过程①为；②过程为，其实质是。
5. （3） 一般在9~10月水竹的种子成熟，但其收获易受气候的影响，且其优良杂种的后代也会因发生性状分离而丧失其优良特性，利用植物组织培养技术制造的人工种子可克服这些缺陷。人工种子是以植物组织培养得到的等为材料，经过人工薄膜包装得到的种子。
7. （4） 水竹植物组织培养过程中，经过筛选还可能获得大量有用的突变体，通常可以对植物的愈伤组织进行化学或者物理诱变处理，原因是