• 1. (2021高二下·吉林期中) 酿酒和酿醋过程的主要区别是（   ）

  A . 酿醋需要酵母菌并在有氧条件下进行 B . 酿酒需要醋酸杆菌并在有氧条件下进行 C . 酿醋需要醋酸杆菌并在有氧条件下进行 D . 酿酒需要醋酸杆菌并在无氧条件下进行