1. (2021·泰安) 化学知识在疫情防控中具有重要价值。

1. （1） 预防新冠肺炎，要保持均衡膳食，提高自身的免疫力。某同学的营养早餐是：豆浆、馒头、鸡蛋、苹果。其中馒头所提供的营养物质为。
3. （2） 医用一次性口罩内层为熔喷布，以聚丙烯为主要原料，聚丙烯属于材料；口罩鼻梁上的金属条通常采用铝条，铝条耐腐蚀的原因是（用化学方程式表示）。
5. （3） 过氧乙酸溶液是常用的消毒液。过氧乙酸（C₂H₄O₃）无色且有辛辣味；具有强氧化性，温度稍高即分解放出氧气并生成醋酸（C₂H₄O₂）。其分解的化学方程式为。