1. (2021·海南) 自然界中，有许多植物色素在不同的酸碱性溶液中呈现不同的颜色，这些植物色素也可以作为酸碱指示剂。自制酸碱指示剂可用到以下仪器：

1. （1） 仪器a的名称为。
3. （2） 从紫甘蓝叶中提取植物色素的操作步骤如下：

   ①取适量紫甘蓝叶放在研钵中研碎；

   ②用水和酒精(体积比1：1)浸泡，(填“过滤”或“蒸发”)，取液备用；

   ③将紫甘蓝提取液分别滴入白醋、石灰水、蒸馏水中，颜色变化如下表：

   物质	白醋	石灰水	蒸馏水
   显色情况	红色	绿色	蓝色

5. （3） 请用紫甘蓝提取液，选用题中给出的仪器，用最少量的试剂鉴别失去标签的稀盐酸和氢氧化钠溶液。写出你的实验操作过程及结论。。