1. (2021·青岛) 阅读下表，完成以下小题：

“馒头在口腔中的变化”实验过程记录表

编号	甲	乙	丙
加入物质	馒头碎屑+2毫升唾液	馒头碎屑+2毫升清水	馒头块+2毫升唾液
控制条件	充分搅拌	充分搅拌	不搅拌
	37℃水浴10分钟后，满加2滴碘液
实验现象	不变蓝	变蓝	部分变蓝

1. （1） 下列关于实验思路的叙述，错误的是（　　）

   A . 本实验的目的是探究牙齿、舌、唾液对馒头的消化作用 B . 馒头切碎、充分搅拌分别模拟牙齿咀嚼和舌的搅拌作用 C . 淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解成葡萄糖 D . 用淀粉遇碘变蓝的特性检验淀粉是否被消化
3. （2） 下列关于实验过程的叙述，正确的是（　　）

   A . 为缩短时间，可进行100℃水浴 B . 水浴10分钟是因为消化需要一定的时间 C . 甲丙对照，说明唾液可消化淀粉 D . 乙丙对照，变量是牙齿的咀嚼和舌的搅拌