• 1. (2021·乐山) 端午节吃粽子吃咸蛋，其中咸蛋的制作采用腌制法，防腐原理是抑制细菌的生长繁殖。下列食品的制作方法和防腐原理与之相同的是（　　）

  A . 火腿肠 B . 罐头 C . 方便面 D . 榨菜