1. (2020高一上·永寿月考) 阅读材料，回答问题。

“玉露香梨”是北京市平谷区大华山镇西牛峪村引进的梨树新品种，在北京进行示范种植。这一梨树新品种的引进，给村民带来了很好的经济效益。“玉露香梨”进入美廉美等市区大型超市，每千克售价12元，深受广大消费者的青睐，全年销量达1万多千克。据了解，西牛峪村已有35家农户种植“玉露香梨”，占西牛峪村总农户的 70%，梨树种植面积扩大到460亩（1亩约等于0.0667 公顷），每亩收益1.15万元，是改换品种前的6倍。2013 年，“玉露香梨”进入盛产期，全年产量达4万千克。

1. （1） “玉露香梨”是商品吗？为什么？
3. （2） 西牛峪村的村民以价格打开市场，用品牌（质量）抢占市场份额，这体现了什么经济学道理？
5. （3） 每千克售价 12 元和每亩收益 1.15 万元，这里的货币分别发挥了什么职能？