• 1. (2021七下·拱墅期末) 晒干的香菇可长期保存，主要原因是（   ）

  A . 除去了大量水分，抑制了细菌和真菌生长 B . 高温消毒，抑制了细菌和真菌生长 C . 隔绝了空气，抑制了细菌和真菌生长 D . 阳光的辐射，杀灭了细菌和真菌