• 1. (2021高二下·徐州期末) 如图为葡萄酒的发酵装置示意图，有关叙述正确的是（   ）

  

  A . 发酵初期集气管中收集不到气体，原因是酵母菌尚未活化 B . 集气管中的气体主要是CO₂ ， 可用溴麝香草酚蓝水溶液检测 C . 发酵过程中，酵母菌种群数量的增长率不变 D . 若发酵液表面出现菌膜，最可能的原因是发酵瓶漏气