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初中科学
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解答题
1.
(2021·定海模拟)
方便面方便、可口,很受人们青睐,但其中油脂含量若超标,就会影响人的健康。据了解,健康饮食标准下每人每天摄入的油脂应以 25-30g 为上限。回答下列问题
(1) 油脂在室温下呈液态的称为油,呈固态的称为脂肪。油脂经消化消化后的产物为:
。
(2) 油脂可以由亚麻酸和其它物质经过化学变化获得,已知亚麻酸的化学式为 C
18
H
32
O
2
, 通过计算得出亚麻酸中碳氢氧三种元素的质量比。
(3) 如图为某品牌方便面的包装信息,经检验其方便面中的油脂含量约为 20%,方便面的油脂摄入占一天中总油脂的一半,试判断一天食用一包这种方便面是否符合健康标准?
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