1. (2021·吉林模拟) 为了探究“馒头在口腔中的变化”，某小组做了如下图所示实验，根据实验过程回答下列问题。

1. （1） 分析图中所示实验步骤，该实验探究的问题是 ？
3. （2） 滴加碘液后，试管①的颜色（选填“变蓝”或“不变蓝”）
5. （3） 若要探究“温度对唾液淀粉酶是否有影响”，需要对图中所示A、 B、 C、 D四个实验步骤作出一定的修改：

   ①将B步骤的两支试管滴加等量的

   ②将C步骤中的一支试管放在 的水浴中，另一支试管放在5℃的水浴中。

   ③为了增加该实验的科学性，还应在C步骤中增加一个实验组，该组试管应放在 （选填“0℃”或“60℃”）的水浴中。