1. (2021七下·高州期中) 实验探究

某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，进行了以下实验：

试管编号	1	2	3
馒头碎屑或块	碎屑适量	碎屑适量	馒头快适量
唾液有无	2mL唾液	A	2mL唾液
是否搅拌	充分搅拌	充分搅拌	不搅拌
保温	37℃水浴保温10分钟
加入碘液	2滴

 请回答下列问题：

1. （1） 为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入，1号试管起作用，变量是。
3. （2） 为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用两只试管进行对照实验。
5. （3） 实验结果是号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是 。
7. （4） 有的同学提出“除了以上三个试管外，还要设置第四个试管，放入馒头块与清水不搅拌，其他处理均相同”。你认为第四个试管的设置（填“有”或“无”）必要。
9. （5） 37℃水浴保温10分钟的目的是。