1. (2021七下·天津期末) 我国营养学家将食物按每日建议摄取量设计成“平衡膳食宝塔”。从下到上层级分别为一、二、三、四、五层，请分析回答：

1. （1） 根据“平衡膳食宝塔”的建议，每日摄入量最多的是应为第一层食物，因为该层食物富含，能满足人体对能量的需求。
3. （2） 摄入量最少的应为第五层食物，因为该层食物富含，过量摄入易在体内储存导致肥胖。
5. （3） 若某人刷牙时经常出血，是因为体内缺少，应多食用第层食物。