咖啡种植需有丰富的年降水量(1500~2000mm),排水良好的肥沃土壤,适宜的温度(15~25℃),理想的海拔(500~2000m)。哥斯达黎加是中美洲农业发展水平最高的国家之一,咖啡和香蕉是该国的主要出口商品。1729年,哥斯达黎加从古巴引入咖啡,截至2014年,首都圣何塞(海拔1163m)集中有咖啡加工厂千余家。下图为哥斯达黎加地理位置图和圣何塞气候资料统计图。
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