• 1. (2021高一下·湖州期末) 下列说法错误的是（   ）

  A . 用淀粉和纤维素都可以水解生成葡萄糖 B . 油脂皂化反应可以获得高级脂肪酸盐和甘油 C . 向鸡蛋清溶液中加入醋酸铅溶液，鸡蛋清会发生变性 D . 煤的液化、气化和干馏均属于物理变化