1. (2021高二下·无锡期末) 某种产脂肪酶菌常被用作饲料添加剂，下表是从土壤中初筛该菌的培养基配方。请回答下列问题：

(NH4)2SO4	NaCl	MgSO4·7H2O	K2HPO4	1%橄榄油	蒸馏水	pH
0.1g	0.05 g	0.01g	10g	4ML	定容至100mL	7.0

1. （1） 该培养基中作为碳源的是，按培养基的功能划分属于培养基。
3. （2） 利用该培养基富集培养土壤样本中产脂肪酶菌的具体操作如下图所示：

   

   通过富集培养可以增加，以确保能够从样品中分离到所需微生物。将锥形瓶固定在摇床上振荡培养的目的有。

5. （3） 为进一步分离出产脂肪酶菌并进行计数，可采用法。在配制培养基过程中还应该加入溴甲酚紫（在酸性条件下为黄色，在碱性条件下呈紫色）和。培养一段时间后，平板上产脂肪酶菌落的周围会出现一圈色。筛选时常选择菌落大、颜色圈直径大的菌落，理由是、。
7. （4） 活菌计数时，一般应选菌落数为的平板进行计数。若平板上有的菌落连成一片，可能的原因是。