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  • 1. 地下黑作坊用病死猪肉腌制的腊肉往往含有大量的细菌,可利用“荧光素﹣﹣荧光素酶生物发光法”对市场中腊肉含细菌多少进行检测:①将腊肉研磨后离心处理,取一定量上清液放入分光光度计(测定发光强度的仪器)反应室内,加入适量的荧光素和荧光素酶,在适宜条件下进行反应;②记录发光强度并计算ATP含量;③测算出细菌数量.分析并回答下列问题:

    1. (1) 荧光素接受提供的能量后就被激活,在荧光素酶的作用下形成氧化荧光素并且发出荧光.根据发光强度可以计算出生物组织中ATP的含量,原因是发光强度与ATP含量成(正比/反比);根据ATP含量进而测算出细菌数量的依据是:每个细菌细胞中ATP含量
    2. (2) “荧光素﹣﹣荧光素酶生物发光法”中涉及的能量转换是;生物细胞中ATP的水解一般与(吸能反应或放能反应)相联系.

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