南丰蜜桔因果肉金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、浓甜芳香，吸引了中外众多的消费者。桔子树为常绿小乔木，春季开花，10～12月果熟，喜暖湿，10℃～37℃为其生长的适宜温度，在排水良好的略酸的沙质肥沃土壤中生长良好。下图为江西南丰县位置和气候资料。
近年来南丰蜜桔兴起了一种新的销售模式——果树认养制，分一年认领期(认领费888元)、两年认领期(1488元)和三年认领期(1888元)，消费者认养后，会为所有认养者建立微信互动群，定时在微信群中通过图片或者视频的方式为认养者展示蜜桔的生长过程；还可在互动群中让认养者了解其他认蜜桔者的蜜桔生长过程。认领的果树不能施农药化肥，只能施有机肥和采用生物灭虫法，果树所产蜜桔快递给消费者，同时消费者还可参与蜜桔采摘活动，体验生态农业的乐趣，并获得一家人免费参加当地的风景名胜游览活动的机会。
