有益的微生物
提起微生物，人们就会联想到细菌，从而联想到诸如霍乱、瘟疫、肺结核、痢疾、肠炎等传染病，进而对它产生厌恶感。但是我们不应忘记那些帮助我们制造面包、酒类、药品等的酶菌。
在大自然里，存在着数不清的微生物，既存在着有害于人的微生物，也存在着有益于人的微生物。假如我们用抗菌素把它们统统消灭，那会引起严重的后果。有人估计过，在只有一平方厘米面积的皮肤上，生存着十万个微生物。从生态学上说，如果没有这些微生物，皮肤将失去活力，我们肠、胃里的微生物，也多得不可胜数。如果没有它们，我们的生命就会终结。至于在工业、农业、化学方面，微生物都在默默无闻地为人类造福。地球上有着成千上万种细菌，科学家们从中找选出对人类有用的细菌，使它们充当人类的“生物奴隶”。
