• 1. (2021·玉林) 山药中含有碱性皂角素，有些人皮肤沾上会奇痒难忍，涂抹下列厨房中的某物质能明显缓解不适，该物质是（   ）

  A . 食醋 B . 花生油 C . 酱油 D . 面粉