• 1. (2021高二下·南充期末) 某同学为了探究pH对酶活性的影响，在5支试管中分别加入等量的果胶酶溶液，将其调节至不同的pH后，再向每支试管中各加入等量的苹果泥，然后置于25℃室温条件下。下列叙述合理的是（　　）

  A . 比较试管中果汁的出汁率可以判断果胶酶的最适pH范围 B . 在苹果泥中加入果胶酶溶液后再调节pH会得到相同结果 C . 5支试管中溶液的pH必须依次设置为8、9、10、11、12 D . 若将反应温度升高到70℃，实验就能在更短时间内完成