• 1. (2021·郴州) 如图中X、Y、Z三条曲线表示食物中脂肪、淀粉、蛋白质三种营养物质在消化道（依次用A，B，C，D，E表示）中被消化的程度，正确的是（　　）

  

  A . 脂肪的消化为X曲线       B . 淀粉、蛋白质和脂肪分别在消化道的口腔、胃和小肠开始被消化  C . 图中的B内含有胃蛋白酶，脂肪酶等  D . 食物消化和营养物质吸收的主要场所是图中的C