• 1. (2021·大同) 某同学尝试用鲜牛奶制作酸奶，下列操作过程中不正确的是（　　）

  A . 放在温暖的地方进行发酵过程  B . 制作酸奶过程中需要将容器密封       C . 将鲜奶加热后直接进行“接种”       D . 制作酸奶要用到的菌种是乳酸菌