1. (2020八上·台州期中) 如图所示是的示意图，锅盖上有一个竖直空心柱为排气孔，空心柱上配有一个限压阀，当内部的气体压强超过安全值时，锅内气体就会冲开限压阀，放出一部分水蒸气，使锅内气体压强减小，现有一个直径为20cm，空心柱小孔的横截面积为10m² ， 限压阀的质量为100g的，用它来煮饭，若当时的大气压为1.0×10⁵Pa。问：

1. （1） 此高压锅的原理
3. （2） 此时内部气体的最大压强是多少？
5. （3） 该高压锅在大气压强为0.9×10⁵Pa的地区使用时要保证水的沸点与上题一样，则应换一个质量为多大的限压阀？(g取10N/kg)