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  • 1. (2020高三上·吉林期中) 食品安全是关系到国计民生的大事。防疫部门常需要对食品中细菌含量进行检测。因为每个细菌细胞中ATP含量大体相同,所以常利用“荧光素一荧光素酶生物发光法, 根据发光强度可以计算出生物组织中ATP的含量。进而再估算出细菌的

    数量。具体操作如下,分析并回答下列问题:

    ①将待测样品研磨后离心处理,取一定量上清液放入分光光度计(测定发光强度的仪器)反应室内,加入适量的荧光素和荧光素酶,在适宜条件下进行反应;

    ②记录发光强度,并计算ATP含量;

    ③推算出细菌数量。

    1. (1) 原理分析: ATP是生命活动的,在细胞中含量,发光强度与ATP含量成(填正相关或负相关)。
    2. (2) 荧光素接受提供的能量后被激活,在荧光素酶的作用下, 与氧发生反应,形成, 并且发出荧光。该过程的能量转换是由转化为光能。
    3. (3) 生物细胞中ATP的水解一般与(填吸能反应或放能反应)相联系。

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