材料与用具:20只生长发育状况相同的正常幼年大鼠、分装在不同试剂瓶中的20种氨基酸、不含蛋白质和氨基酸的食物、秤、天平等。
实验原理:必需氨基酸是动物体不能合成、只能从食物中获得的氨基酸。当动物缺乏必需氨基酸时,就会影响体内蛋白质的合成,出现营养不良,体重增加缓慢或减轻。
实验方案:
①配食:取一定量的不含蛋白质和氨基酸的食物,加入适量的20种氨基酸,配制成食物A;取等量的不含蛋白质和氨基酸的食物,加入,配制成食物B。
②分组:将20只大鼠为甲、乙两组,分别,求出。
③饲喂:甲组每天饲喂适量的食物A;。
④观测:分别测量甲、乙两组大鼠的体重,计算体重变化量。
若该小组的实验结果是乙组大鼠出现营养不良、体重减轻等症状,甲组正常,则实验结论是。
若则实验结论是赖氨酸不是大鼠的必需氨基酸。