1. (2021高三上·泗县开学考) 阅读材料，完成下列要求。

苹果是我们生活中常见的水果品种，需求量较大，但近年来的价格呈上涨趋势。截至2019年8月，我国的苹果价格仍在高位徘徊，市场人士反映，目前的苹果的价钱是近十年较贵的一次，有关专家分析，自然灾害导致苹果减产、库存量少、进口苹果来势汹汹，此外，消费者对苹果质量安全的关切与日俱增等都是苹果价格一路大涨的原因；但从供给方面看，苹果售价也呈两极分化趋势，高品质苹果虽然价格高且销量较大但数量有限。“大路货”苹果产量大价格低销量却很有限，这常常让苹果生产经营者陷入“价低卖难”的困境，并对苹果产业发展提出新的要求。

1. （1） 根据材料，运用影响价格的因素的知识，指出苹果价格一路大涨的原因。
3. （2） 结合材料，运用价格变动的影响的知识，说明苹果生产经营者如何缓解“大路货”苹果“价低卖难”的困境。