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高中化学
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综合题
1.
(2021高三上·浙江开学考)
蛋白质在一定条件下与浓硫酸反应可转化为硫酸铵,硫酸铵在NaOH浓溶液和水蒸气作用下,其中的氮元素可转化为氨析出。现用30.0mL牛奶进行上述实验,将牛奶中蛋白质里的氮元素完全转化为氨,再用
硫酸溶液吸收析出的氨,剩余的酸用
溶液可恰好完全中和。问:
(1) 与蛋白质反应消耗的硫酸的物质的量为
mol。
(2) 30.0mL牛奶中共含有
g氮元素(写出计算过程)。
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