1. (2020九上·大东期中) 在实验课上，为比较不同物质吸热的情况，各实验小组用如图所示的实验装置完成实验。（实验过程中水和食用油的温度均未达到沸点）

1. （1） 在实验中，小明选用了相同的电加热器。加热时间越长，物质吸收的热量越 ；
3. （2） 小明通过实验发现在加热时间相同时，食用油的温度变化较大。根据这个现象可知：水和食用油相比较，的吸热能力强。