1. (2020高一上·高平期中) 阅读图文材料，完成下列要求。

宁夏回族自治区中部气候干旱，人们在耕作土壤表面铺设厚10～15cm的砂石覆盖层，发展农作物种植，作物产量较高，品质较好。下图示意砂田景观。

1. （1） 简述砂石覆盖层在图示地区所起的作用。
3. （2） 从水循环角度，简述过度抽取地下水对地理环境造成的不利影响。