1. (2021·海南模拟) 阅读图文材料，完成下列要求。

柚子树在27~32℃生长最佳，不耐寒、忌高温、地下水位过高、易烂根。广东梅州金柚种植有近百年的历史，是全国最大的金柚生产基地，1995年被国家命名为“金柚之乡”。如今，顺丰集团与梅州市政府启动了“产地+物流”的新型合作，当地果业公司使用顺丰食品安全溯源技术，产品借助顺丰物联网提供的大数据进行市场精准投放。下图为梅州地理位置示意图。

1. （1） 说明广东梅州有利于金柚生长的气候条件。
3. （2） 梅州的金柚主要种植在海拔400米以下，坐北朝南的山坡上。试解释平缓的南坡有利于金柚种植的原因。
5. （3） 简述当地果业公司使用顺丰食品安全溯源技术对“金柚”品牌农业打造的重大意义。