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  • 1. (2021高三上·河南月考) 已知淀粉在酸性条件下自身会发生水解,唾液淀粉酶的最适pH为6.6。欲探究在pH=5的条件下唾液淀粉酶的催化效率,某同学设置了如下四组实验:

    ①在pH=5的溶液中加入一定量的可溶性淀粉和唾液淀粉酶溶液,一定时间后检测淀粉剩余量

    ②在pH=6.6的溶液中加入一定量的可溶性淀粉和唾液淀粉酶溶液,一定时间后检测淀粉剩余量

    ③在pH=5的溶液中加入一定量的可溶性淀粉,一定时间后检测淀粉剩余量

    ④在pH=6.6的溶液中加入一定量的可溶性淀粉,一定时间后检测淀粉剩余量

    可用来进行对照得出实验结论的两组是(   )

    A . ①和② B . ①和③ C . ②和④ D . ①和④

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