• 1. (2020八上·东昌府期中) 生活中有许多热现象，下列说法正确的是（　　）

  A . 水烧开时壶嘴周围冒“白气”这是液化现象 B . 炒菜时碘盐和油不宜同时加热，因为碘在高温下很容易汽化 C . 高压锅煮食物熟得快，是因为锅内气压高液体沸点低 D . 用保鲜袋装蔬菜并放入冰箱，为了加快蒸发