请根据表格中数据回答：本次实验中水的沸点是℃，由水的沸点可判断，实验中水面上方的大气压（“高于”、“低于”）一个标准大气压。由数据归纳出水的沸腾特点：水在沸腾过程中，虽然继续（“吸热”、“放热”），但温度。时间/min