1. (2021·安丘模拟) 阅读图文资料，完成下列各题。

马铃薯性喜温凉，其地下薯块的形成和生长需要疏松透气、湿润（但忌渍水）温差较小的土壤环境。下图示意马铃薯的传统种植方式。

位于欧洲西部的荷兰，是亚欧大陆桥的欧洲始发点，人口1726万（2018年）。荷兰是世界第十大土豆生产国，全国耕地面积中有大约四分之一种植马铃薯，马铃薯及其产品的出口量居世界第一位。在荷兰，马铃薯从种植到加工是一个高度机械化的过程，并拥有最前沿的种子研发技术。荷兰马铃薯口感糯中带甜，果皮呈浅黄色，色泽比普通马铃薯好，营养价值相对较高。

1. （1） 分析荷兰成为世界第一大马铃薯出口国的社会经济条件。
3. （2） 评价传统“垄沟”结构对马铃薯生长的影响。