1. (2021高二上·湖北开学考) 阅读图文材料，完成下列要求。

贵州省仁怀市地质历史上地势较低，气候暖湿，如今紫红色砾岩广布，且出露地表。土壤渗水性很好。地下水、地表水通过土壤层时，对人体有益的多种微量元素被溶解，经过层层渗透过滤，形成清冽泉水。200年前，到贵州经商的山西盐商用茅台镇当地优质玉米、高梁、大麦，采用汾酒酿制法造出酱香白酒，现被誉为“中国第一酒镇”。下图为茅台镇及周边地区图。

1. （1） 简述仁怀市图中紫红色砾岩地貌景观的形成过程。
3. （2） 分析贵州茅台镇发展酿酒业的有利条件。