1. (2020九上·蚌埠期末) 丙酸钙具有防霉作用，常用作面食､糕点等食品的防霉剂｡小组同学通过实验探究其性质和防霉的效果｡

1. （1） Ⅰ.探究丙酸钙的性质

   （进行实验）用如图装置(夹持仪器已略去)完成实验，记录如下：

   序号	①	②
   装置
   现象	试管内壁有水雾	注入酸后，有气泡产生，石灰水变浑浊

   ②中现象说明产生的气体是 ｡石灰水变浑浊的化学方程式为 ｡

3. （2） 小明同学由实验①②得出丙酸钙受热易分解生成水和碳酸钙的结论｡小组同学一致反对，因为实验方案不够严谨，还需要补做实验或查阅的资料是 混合后能否产生气泡?
5. （3） Ⅱ.探究影响丙酸钙防霉效果的因素

   （进行实验）分别用 50g面粉､0.75g酵母按下列① ~⑧的配料方案制作 8个馒头，冷却后置于密封袋中，记录开始发霉时间，实验数据如下：

   组别		第1组				第2组
   序号		①	②	③	④	⑤	⑥	⑦	⑧
   配料方案	蔗糖/g	0	0	0	0	8	8	x	8
   	丙酸钙/g	0	0.06	0.10	0.15	0	0.06	0.10	0.15
   开始发霉时间		第3天	第4天	第5天	第6天	第3天	第4天	第5天	第6天

   设计第 1组实验，探究的影响因素是 ｡

7. （4） 对比第 1组､第 2组实验，探究的影响因素或目的是 ｡
9. （5） 第 2组⑦中的 x为 ｡
11. （6） 丙酸钙对人畜无害，是安全的防霉剂，它作为食品添加剂还有的一个优点是 ｡