材料一：香榧集食用、果用、药用等多种用途于一体。香榧喜温喜弱光，喜潮湿多雾，忌强风。树龄15年左右开花结果，果实成熟期为三年。树上同时生长着两代果实，还有新一代花芽在发育，有"三代同树"之称。每年"梅雨"季节香榧会出现较严重的落花、落果现象。香榧果需人工上树采摘，经过三十几道工序才能制成成品香榧。一些企业为降低成本而简化工序，其生产的香榧却不为消费者喜爱。近年来香榧被南方一些山区引种，但目前全国香榧种植面积仅有90万亩。
材料二：浙江绍兴会稽山区是香榧主产区，香榧果产量占全国60%以上，香榧产业已逐步成为当地农村经济发展的主导产业。"绍兴会稽山古香榧群"是联合国认定的"全球重要农业文化遗产"。下图为会稽山枫桥附近地区简图。
