1. (2019九上·杭州开学考) 蛋白质是机体生长及修补受损组织的主要原料，人体通过食物获得的

蛋白质在胃肠中与水反应，生成氨基酸。蛋氨酸(化学式为C₅H₁₁O₂NS)就是其中一种。请回答下列问题：

1. （1） 蛋氨酸中C、H、O、N和S各元素质量比是；
3. （2） 蛋氨酸中氮元素的质量分数是（精确到0.1%）；
5. （3） 合格奶粉每100g含蛋白质约为18g，蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%，则每100g合格奶粉中氮元素的质量为；合格奶粉每100g含有氮元素的质量为0.5g，则这种奶粉属于(填“合格”或“不合格”)奶粉。