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高中生物学
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单选题
1.
(2021·江苏模拟)
下列关于发酵的做法合理的是 ( )
A .
从传统作坊中分离和筛选优良菌种用于大规模工厂化生产果醋
B .
在发酵罐中加入刚果红促进纤维素分解菌分解秸秆中的纤维素
C .
将葡萄汁煮沸冷却后灌入约2/3瓶,密闭发酵即可自制葡萄酒
D .
每日从泡菜坛中取少量泡菜品尝,以确定自制泡菜是否可以食用
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江苏省苏北名校2021届高三生物考前模拟试卷