1. (2020高一上·三明期中) 人体所需要的营养物质主要有水、无机盐、维生素、糖类、脂质和蛋白质等，这些营养物质在人体细胞中有着重要的作用。

1. （1） 一切生命活动离不开水，水在人体内的存在形式有结合水和水，后者在人体内的生理作用有(至少写两点)。
3. （2） 牛奶中含有人体所需的必需氨基酸，必需氨基酸是指。
5. （3） 市场上出售的少数劣质奶粉中掺有植物淀粉，可通过滴加验证劣质奶粉中是否含有淀粉。
7. （4） 牛奶、奶粉中都添加钙、铁等元素，其中碳酸钙是人体骨骼和牙齿中的重要组成部分，铁是血红蛋白的主要成分，这说明无机盐有的生理作用。