1. (2020九下·滨江开学考) 随着科技的发展，中国高铁在“一带一路”基础设施的互联互通中扮演了极其重要的角色。请结合所学知识回答相关问题：

1. （1） 目前国内绝大多数高铁车体都采用铝合金材料，铝合金属于材料（选填“金属”、“无机非金属”、“高分子合成”）。
3. （2） 高铁列车上的餐食丰富，有扒鸡、鸡蛋、方便面、蔬菜、可乐等，其中富含维生素的食物是。
5. （3） 为保证车组正常行驶，每节车箱上供乘客饮水用的电热水器耗电功率不能超过2800W。一节车箱内的电热水器5min最多可产生的热量为。这些热量可使千克20℃的水温度升高到70℃。[水的比热容为4.2×10³J/（kg•℃）]
7. （4） 在焊接铁轨时，常将铝粉与氧化铁的混合物点燃，反应生成铁和氧化铝，反应放出大量的热将生成的铁熔化成液体流入铁轨的裂缝中，冷却之后凝固。写出该反应的化学方程式。