1. (2020八下·拱墅开学考) 某校生物兴趣小组在探究“溶液浓度的大小对植物吸水的影响”时，利用新鲜的萝卜、浓盐水、清水等实验材料，按右图所示进行实验。请据图回答：  

1. （1） 该实验的实验变量是。    
3. （2） 观察比较萝卜条①一③的变化，可推测A烧杯中盛放的是。观察比较萝卜条②一④的变化，这是因为萝卜细胞液浓度大于B烧杯中液体的浓度，萝卜细胞发生了 (填“失水”或“吸水”)的过程。
5. （3） 用糖拌西红柿时，我们会发现盘中渗出很多汁液，这是由于糖溶液浓度(填“大于”或“小于”)西红柿细胞液浓度的缘故。