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  • 1. (2021高三上·湖南月考) 常用调味剂花椒油是一种从花椒籽中提取的水蒸气挥发性香精油,溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。利用如图所示装置处理花椒籽粉,经分离提纯得到花椒油。

    实验步骤:

    ⅰ.在A装置的圆底烧瓶中装入2/3容积的水,加1~2粒沸石。在B的圆底烧瓶中加入20 g花椒籽粉和50 mL水。

    ⅱ.加热A装置中的圆底烧瓶,当有大量蒸气产生时关闭弹簧夹,进行蒸馏。

    ⅲ.向馏出液中加入食盐至饱和,再用15 mL乙醚萃取2次,将两次萃取的醚层合并,加入少量无水 ;将液体倾倒入蒸馏烧瓶中,蒸馏得花椒油。

    回答下列问题:

    1. (1) 装置A中玻璃管的作用是
    2. (2) 步骤ⅱ中,当观察到现象时,可停止蒸馏。蒸馏结束时,下列操作的顺序为(序号)。

      ①停止加热    ②打开弹簧夹    ③关闭冷凝水

    3. (3) 在馏出液中加入食盐的作用是;加入无水 的作用是
    4. (4) 实验结束后,冷凝管中残留物以 表示,清洗冷凝管的最佳试剂是___________(填标号)。
      A . 蒸馏水 B . 稀盐酸 C . D . NaOH溶液
    5. (5) 为测定在花椒油中油脂的含量,取20.00 mL花椒油溶于乙醇中,加80.00 mL 0.5  NaOH的乙醇溶液,搅拌,充分反应,加水配成200 mL溶液。移取25.00 mL于锥形瓶中,滴加酚酞溶液,用0.1 盐酸进行滴定,滴定终点消耗盐酸20.00 mL。则该花椒油中含有油脂 (花椒油中油脂以 计,相对分子质量:884)。

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