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  • 1. (2021高三上·安顺月考) 下列有关酶的叙述,正确的是(  )

    A . 用淀粉酶、淀粉和蔗糖验证酶的专一性时用碘液检测实验结果 B . 用“不加催化剂”和“加酶”作为自变量进行对照可验证酶的高效性 C . 溶菌酶能够溶解真菌的细胞壁,具有抗菌消炎的作用 D . 酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,化学本质为蛋白质或RNA

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