• 1. (2021高一上·仁寿月考) 关于鉴定蛋白质和还原糖的实验，下列哪项说法正确（　　）

  A . 两个实验都需要加热 B . 在蛋白质的鉴定中，先加入硫酸铜，再加入氢氧化钠 C . 鉴定还原糖时，斐林试剂的甲液和乙液要混匀后加入 D . 还原糖的鉴定实验中，最后现象是溶液颜色变紫色