| 选项 | 待检测物质 | 检测试剂 | 操作方法与颜色反应 |
| A | 梨匀浆 | 斐林试剂 | 水浴加热砖红色 |
| B | 豆浆 | 双缩脲试剂 | A、B液等量混合，紫色 |
| C | 花生子叶切片 | 苏丹Ⅲ染液 | 50%酒精洗去浮色，橘黄色 |
| D | 马铃薯汁 | 碘液 | 两者直接混合，蓝色 |
